Demeter - Landwirtschaft: Harmonisierung der Prozesse
mit Kamille, Schafgarbe, Baldrian, Eichenrinde und Löwenzahn.
Über die besonderen biologisch-dynamischen Prinzipien versuchen wir die Prozesse auf unseren Feldern zu harmonisieren, mit dem Ziel einer höchsten Nahrungsmittelqualität und Toleranz gegenüber Einflüssen von außen.
Wichtige Hilfsmittel sind hier die selbst hergestellten biologisch-dynamischen Präparate. Die Blüten werden dazu z.B. in tierischen Hüllen zum Trocknen aufgehängt. Einige fertige Blütenpräparate werden im Misthaufen angewendet, andere in Wasser verrührt und damit dynamisiert.
Es handelt sich hier um ein Geschenk der Natur, aus intakter Natur des eigenen Hofes entnommen. Diese Präparate werden auf allen landwirtschaftlichen Flächen eingesetzt (mit unserem Präparatemobil). Sie kräftigen und harmonisieren das Wachstum und fördern den Auf- und Abbau von Humus zum jeweils richtigen Zeitpunkt. Es sind komplexe Vorgänge, deren Wirkung über die Jahre zu sehen ist. Mehr dazu: www.demeter.de
